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Végétalien

Végétalien

Tabbouleh
5,50 €
Tomate, blé concassé, menthe, persil, citron, huile d'olive et oignons
Soupe de lentilles
6,50 €
Soupe aux lentilles traditionnelle, citron, blettes, ail, coriandre
Foul moudamas
6,50 €
Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe
Fatayer (4 pièces)
5,60 €
Chausson aux épinards, citron, 4 pièce
Falafel (4 pièces)
5,60 €
Boulette de fèves et de pois chiche, 4 pièce
Warak Enab
5,50 €
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil
Moujaddara
5,50 €
Mélange de lentilles et de riz, huile d’olive, oignons grillés
Moussakaa
5,50 €
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate
Bemyeh
5,50 €
Cornes grecques (gombos), huile d’olive, sauce tomate, coriandre
Fattouche
5,50 €
Salade mixte orientale, pain libanais grillé, citron et huile d'olive
Salade Rahib
5,50 €
Aubergines grillées, tomates, huile d'olive, citron, ail
Moutabbal
5,50 €
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Hommos
5,50 €
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive
Batata harra
6,50 €
Pommes de terre sautées à l'ail et coriandre

A Votre Service

En Cuisine Chez Samaya

Abboud le grand Chef Libanais de Samaya depuis 1992 et à Samaya Boulogne depuis l'ouverture en 2001, avec une expérience de 30 ans dans la cuisine libanaise.

Après son succès à Paris 15 depuis 1992, Samaya s’agrandit sur Boulogne-Billancourt. Depuis 2001 Georges et Marie, vous accueillent tous les jours, pour vous transmettre les saveurs de la cuisine libanaise.

En Cuisine Chez Samaya

Abboud le grand Chef Libanais de Samaya depuis 1992 et à Samaya Boulogne depuis l'ouverture en 2001, avec une expérience de 30 ans dans la cuisine libanaise.

Georges et Marie