Tabbouleh
Tomate, blé concassé, menthe, persil, citron, huile d'olive et oignons
Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil
Chankliche
Fromage au lait de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomates, menthe et persil
Kafta nayeh
Viande d'agneau crue pilée, persil et oignons (Tartare préparé à la demande)
Foul moudamas
Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe
Kafta
3 Brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons. Garniture au choix : Riz, Blé concassé, Salade ou Frites
Kafta harra
3 Brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil, piment et oignons. Garniture au choix : Riz, Blé concassé, Salade ou Frites
Samaya Kafta
2 Brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons. avec 3 Accompagnements : Hommos, Moutabbal et Tabbouleh Petit sachet de pain inclut







