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Tabbouleh

Tomate, blé concassé, menthe, persil, citron, huile d'olive et oignons

7,00 
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Hommos

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive

7,00 
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Moutabbal

Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive

7,00 
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Salade Rahib

Aubergines grillées, tomates, huile d'olive, citron, ail

7,00 
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Fattouche

Salade mixte orientale, pain libanais grillé, citron et huile d'olive

7,00 
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Fatayer (4 pièces)

Chausson aux épinards, citron, 4 pièce

7,60 
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Sawda dajaj

Foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre

9,00 
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Jawaneh

Ailes de poulet marinées à l'ail et au citron

8,00 
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Foul moudamas

Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe

8,00 
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Soupe de lentilles

Soupe aux lentilles traditionnelle, citron, blettes, ail, coriandre

8,00 
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Arayess poulet

Pain libanais grillé, farci de blanc de poulet, citron et pignons de pin grillés, 4 pièces

8,00 
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Chiche Taouk

2 Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail. Garniture au choix : Riz, Blé concassé, Salade ou Frites

17,00 
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