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Bastorma

Tranches de bœuf épicées et séchées

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Habra nayeh

Viande d'agneau crue pilée, (Tartare préparé à la demande)

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Kafta nayeh

Viande d'agneau crue pilée, persil et oignons (Tartare préparé à la demande)

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Kebbé nayeh

Viande d'agneau crue pilée, blé concassé, oignons et huile d'olive (Tartare préparé à la demande)

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Falafel (4 pièces)

Boulette de fèves et de pois chiche, 4 pièce

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Fatayer (4 pièces)

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Rakakat (4 pièce)

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Sfiha (4 pièces)

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Sawda dajaj

Foie de volaille poêlé au citron, ail et coriandre

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